카페 옆에 또 카페…’3高’ 겹치니 남는 게 없네

커피 원두 수입이 사상 최대치를 기록하며 커피 소비가 증가하고 있는 반면, 커피 전문점들은 이익이 줄어들고 있다. 업계 1위인 스타벅스코리아는 매출은 증가했지만, 영업이익은 감소한 것으로 집계되었다. 커피전문점들은 출혈경쟁과 원두가격 상승으로 인해 이익을 보전하기 어려워지고 있으며, 프랜차이즈 업계가 포화 상태에 이른 것으로 분석된다. 이에 따라 규모가 큰 프랜차이즈는 커피 가격을 인상해 이익을 꾀하고 있으며, 전문가들은 올해도 이익 저하가 이어질 것으로 예측한다. …